Het geheugen van Brabant
Een podcast van het Brabants Historisch Informatie Centrum (BHIC)
Displaying 2 items of Het geheugen van Brabant with the tag "julie ng".
-
Vanavond halen we Chinees - 2: De zachte G in babi pangang
February 16th, 2026 | 35 mins 25 secs
archieven, archives, bhic, brabant, chinees, chinees-indisch restaurant, educatie, film, food, geschiedenis, historie, history, jaren tachtig, jaren zeventig, julie ng, meer dan babi pangang, noord-brabant
In het tweede en laatste deel van Vanavond halen we Chinees hoor je waarom babi pangang typisch Brabants is; zo Brabants als worstenbrood. Met als gids Julie Ng, regisseur van de documentaire Meer dan babi pangang, die gaat over het Chinees-Indisch restaurant van haar ouders in Sint-Oedenrode. En Julie vertelt in deze aflevering wat de komst van deze eetcultuur voor Brabant heeft betekend. En dat is meer dan jij nu denkt.
-
Vanavond halen we Chinees - 1: Slapen onder de toonbank
February 2nd, 2026 | 26 mins 2 secs
archieven, archives, bhic, brabant, chinees, chinees-indisch restaurant, educatie, film, food, geschiedenis, historie, history, jaren tachtig, jaren zeventig, julie ng, meer dan babi pangang, noord-brabant
Wanneer at jij voor het laatst Chinees? Of is het afhalen van babi pangang en foe yong hai echt iets van vroeger? In deze podcast hoor je het verhaal van Julie Ng wiens ouders een Chinees-Indisch restaurant in Sint-Oedenrode hadden. Want al die jaren dat jij naar de Chinees ging, bleef er iets voor jou verborgen. Een onbekend, heftig verhaal. Een verhaal dat je nú gaat horen.